Polvo de raíz de remolacha roja

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Polvo de raíz de remolacha roja

El rojo de raíz de remolacha también se conoce como rojo de raíz de remolacha. El rojo de raíz de remolacha es un pigmento natural elaborado a partir de remolacha roja comestible mediante extracción, separación, concentración y secado. Los componentes principales son las antocianinas de la remolacha y los amarillos de la remolacha.

Descripción del producto

Nombre del producto: Polvo de raíz de remolacha roja natural

Fuente botánica: Beta vulgaris L.

Valor de color: E5-260

Apariencia: Polvo fino rojo púrpura oscuro

Solubilidad: 100% soluble en agua.

Aplicación: Bebidas, Bebidas, Dulces, Helados, Recubrimiento de píldoras, cosméticos.

 

El rojo de raíz de remolacha también se conoce como rojo de raíz de remolacha. El rojo de raíz de remolacha es un pigmento natural elaborado a partir de remolacha roja comestible mediante extracción, separación, concentración y secado. Los componentes principales son antocianinas de remolacha y amarillos de remolacha., El rojo de remolacha es un líquido, bloque, polvo o pasta de color rojo púrpura a púrpura oscuro, con un olor peculiar, fácilmente soluble en agua, leche, etanol al 50% o solución acuosa de propilenglicol. e insoluble en etanol absoluto, propilenglicol y ácido acético. Es insoluble en disolventes orgánicos como éter, acetona, cloroformo, benceno, glicerina y grasa. La solución acuosa presenta un color brillante de rojo a rojo púrpura.

 

Certificado de análisis

Análisis

Especificación

Resultado

Método de prueba

Descripción física

Apariencia

Polvo fino rojo

Cumple

Visual

Olor

Característica

Cumple

Organoléptico

Probado

Característica

Cumple

Organoléptico

Tamaño de partícula

100% a través de malla 80

Cumple

80 malla

Extraer disolvente

Agua

Cumple

/

Densidad a Granel

40 ~ 65 g / 100 ml

45,3 g / 100 ml

/

Pruebas químicas

E (1% 1 cm) 535 nm

2.5 ~ 3.0

2,7

UV

Pérdida por secado

5,0% máx.

2,46%

5g / 105 ℃ / 2 horas

Cenizas sulfatadas

5,0% máx.

1,6%

2g / 525 ℃ / 3 horas

Metales pesados

Pb

2ppm máx.

Cumple

AAS

Como

2ppm máx.

Cumple

AAS

CD

1 ppm máximo

Cumple

AAS

Hg

1 ppm máximo

Cumple

AAS

Control de microbiología

Recuento total de platos

1000 ufc / g máximo

Cumple

AOAC

Molde de yeso

100 ufc / g máximo

Cumple

AOAC

E. coli

Negativo

Negativo / 10g

AOAC

Salmonela

Negativo

Negativo / 25g

AOAC

Conclusión

Cumple con los estándares.

Estatus general

Sin OMG, sin irradiación.

 

Aplicación de polvo rojo de remolacha

Las remolachas rojas contienen un pigmento llamado betanina que les da su tono magenta y pueden servir como colorante alimentario orgánico natural. El polvo de remolacha roja se usa para colorear picaduras, galletas, pasteles, dulces e incluso chocolate blanco. Es un ingrediente colorante en la carne en conserva y en la elaboración de pastas y salsas. Tiene un sabor dulce a remolacha muy suave.

 

Beneficios del polvo de remolacha

1. Fortalece la salud de su corazón

2. Aumenta la resistencia al ejercicio

3. Potencia a través de entrenamientos de alta intensidad

4. Reduce el tiempo de recuperación

5. Aumenta la salud del cerebro

 

Calificación de la empresa

Patente de invención

BRC

IFS

YO ASI

Patente de invención

BRC

IFS

YO ASI

HALAL

COMESTIBLE SEGÚN LA LEY JUDÍA

Derecho de importación y exportación

Licencia de negocios

HALAL

COMESTIBLE SEGÚN LA LEY JUDÍA

Derecho de importación y exportación

Licencia de negocios

 

Ventaja de la empresa

Equipo profesional

Seguro de calidad

Fuerte logística

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